Magnésio
Faz parte da constituição molecular da clorofila,o que lhe dá uma acção decisiva na vida das plantas autotróficas. Julaga-se que actua como um mobilizante de fósforo dentro da planta,pela formação de um composto instável com este elemento,contribuindo assim para uma mais abundante formação de substâncias em que entra o fósforo. A sua mobilidade dentro da planta é bastante grande.
Em virtude de ser um dos constituintes da clorofila,a sua deficiência reflecte-se imediatamente nas folhas,onde se desenvolvem aspectos cloróticos e mais raramente de outras cores. O aparecimento destas alterações pigmentares pode ser visto primeiro ou nas margens ou entre as nervuras,seguindo-se normalmente a necrose dessas zonas. As folhas mais velhas são as primeiras a ser atingidas. Os frutos não amadurecem,ficando pequenos,pobremente coloridos e sem aroma.
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